中華・天心の天真爛漫日記

昨日・・・

「肉味噌冷やし麺　　始めます！！」って書いたら


「冷やし中華じゃないんだ～～～～」


との、ご指摘。

ありがとうございますｍ（－－）ｍ


たしかに、そうですね（笑）



ありますよ　冷やし中華




特製ごまダレで仕上げています～～


　　￥６３０です☆  

最近・・他人の店のことばかり書いていて


自分の店はどうなのよ？


と、ゆーことで・・・


まだちょっと肌寒いけれど

多数のお客さんの要望がありましたので


今年も始めます！！





肉味噌冷やし麺！（ジャージャー麺と言う人もいます）



まだメニュー表示してないけれど、気軽に注文して下さい！


これ、冬でも作ってほしいという人がいますが・・・

冷たい麺は、暖かくなってからの方が良いよね・・・きっと☆


　￥６５０です！




  

明日２８日（水）！祝日の前の日に


tensin兄と同級のサーファー・・・幸吉兄の


念願の店がオープン！！！


「藤田商店　　アロハ食堂」







場所は、こざっぱり書くと

奄美病院の交差点を住宅側に曲がって、一つ目の角を左に曲がって、真っ直ぐ～（笑）

そしたら右側に見えてきます


大体ここら辺程度の・・・地図





店内は、こんなゆる～い良い感じ





最初は夕方から営業するようですが

これからの季節、海に行った帰りにちょっと・・・とかｗｗ　　いいですね～！！


そばにお越しの際は、ぜひ寄ってみて下さい  

今日は奈良の鶏飯食堂

「ＨＡＢＵＳ」を紹介します。

奄美にも同じ名前のカフェがありますが・・・・・


奈良県奈良市福智院町のバス停近くに、この鶏飯屋はあります


店主は以前、奄美で暮らし、一緒にサーフィンなどしながら鶏飯をならいにきていた（Ｆ）君


頑張って２年前から店を出してます



おもて




中はこんな感じ



２Ｆです



内地で「鶏飯」メインにやっているのがスゴイ・・・・


内地に行かれた島んちゅの皆さん

鶏飯恋しくなったら、是非寄ってみて下さい






  

こんにゃちわ


今回は天心ってどんなところ？

て事を書いちゃいます。

普通、そんなの最初に書くんだけどね！！


名瀬郵便局のＡＴＭがある入り口の、道挟んでとなり


とんがってるビルの角に天心はあります


街中の中華食堂として、今年で開店１１年目を迎えます


メニューは１０００円超えるものはありません


雰囲気はこんなゆる～い感じになってます


昼間の天心、店内風景


飾りっ気もなんにも無いですが、街にお越しの際は（お腹が空いてたら）是非お立ち寄り下さい☆


今回もメニューをひとつＵＰ！！



定番　　ラーメン！

鶏ガラベースの醤油スープです！　　　￥３８０ですよ



  

このところ・・・・


初めてのお客さんがいると、（ブログ見てきたのかなあ～）なんて

思いながら中華鍋振っています


「ブログみましたあ～」って言う人はとても有り難いんですが



会計の時に


じっと見て（にっ）て笑われると


見てるっぽいけど・・・う～ん、どうかなあ～？

ちょっと、あせっちゃいます（笑）




ではでは、中華・天心の

がっつりメニュ～☆第２弾！！




天津丼ラーメン！


とろあんたっぷりの、大人気「天津丼」にラーメンをセットした

がっつりな組み合わせ！

　　　￥７８０です


  

こんばんは

旅行からも帰ってきたので・・・


中華・天心メニューも載せちゃいます



中華丼ラーメン！！
お腹空き空き！がっつり行きたいとき！

ボリュームたっぷり（＾　＾）のセットです！


　　￥７８０　です★
  

tensinです


島に帰って来ましたよ〜
(^_^)/


ああ疲れた(;´д｀)


でも頑張って…

明日からの仕込み!!
ガンバル図↓

































明日からフツーに営業しますので、宜しくお願い致します
m(__)m  続きを読む

tensinです


たまには・・・・店のメニューも載せればいいのに・・・

と、ごもっともな事を言われました・・・・。



黒子に

「メニューも載せれくれ」と、言ったら


「明日から上っていないのに？」

あ、忘れてた。


明日１７日から２１日まで私用で天心お休みします

と、いうわけで
明日から５連休なのに
天心のメニューを、ひとつＵＰ！！！


にらたま炒め！！
シンプルでほっとするような一品です！セットでどうぞ☆
  

夜に２回投稿するの


初めてでドッキドキ！


tensinです！！


昨日釣ったリュウキュウガツオ～（昨日の記事参照）


大きいけど、ペラッペラ

なのですが・・・・


とっても頑張って！

刺身にしちゃった～～！

たんぱくで、ウマ～！！ですよ～～～～！！！



（一応）料理人だからね・・・

これくらい、朝飯前っすよ！（今、夕飯前ですが・・・）


  

おばんです

このブログの文章担当の黒子です。。。


今日、雨降る中１４時過ぎまで釣りをして
なんだかんだでお家に帰ると・・・

家が「日本印度化計画」なカホリに包まれてました


台所に目をやると

見慣れない印度のカレー粉が・・・



裏・・・作り方の説明すら外語でわからんちん


なべにできあがりがあったので

ライスにかけて食べると
インド人てビックリな辛さなんだなあーーー！！！


疲れた胃に最後の一撃！！！


このカレー粉、姉が近くのアジア雑貨店から購入して、説明が解らんので粉全投入したとのこと



このままじゃ食えないので

ヨーグルト買ってきて、これまた全投入！！
なべがなんか汚い



・・・・辛さそのまま、酸味がアップ！！！

どうすんだこの量！？

インド人の凄さが身に・・・いや、胃に染みます。
てゆうか胃が痛い（；　；）



  

こんにつら
黒子です(・ω・)
ブロガーの間で人気の

「Giavdino」

世界のチーズ・チーズ・チーズ・パスタ(⌒0⌒)

食べてきました


いやー…ワイン〓に合いますなぁ(*^-')b

だんだんチーズが削られて、いつまでもつのかなぁ〜…この塊チーズ…(^-^;

などと思いつつ、頂きました。
チョー(*´∇｀*)ウマー
  

屋仁川からチョット外れた所にあった島豚まんのお店

「奄いち」


移転OPENしているのを発見Σ(゜д゜；)

場所はアーケード外れの丸親さんの横の橋を渡ってすぐ

店内で食べれるようになってる〜！

夜〓はアルコール〓とチョットつまみも置くようで…
素晴らしい(-ω☆)

画像は「奄いちセット」￥500でっす〓〓
  

今日さむいですな～

　　　　なんか気分で作りました

　　　　青椒牛肉絲（チンジャオロースー）



昨日、それは見事なたけのこをいただいたので・・・・

（皮をむく前に撮ればよかった・・・）


煮たモノに、勝節・青のりをまぶしたもの




ぶっちゃけ、どっちもメニューには存在しませんｗｗｗ


いや、なんかひさびさ作ってみたくなっただけです（笑）